iso22000食品安全认证多少钱:谁编制了ISO 22000 ?

谁编制了ISO 22000 ?

ISO 22000是一个国际标准，起源于ISO，国际标准化组织。它是世界各地所有利益攸关方协作和集体努力的结果。35个参与了2018年6月定稿的最新更新。通过AFNOR的“可追溯性和食品安全-管理和卫生”标准化委员会，法国积极参与ISO 22000的发展，该委员会汇集了来自大约30个组织的专业人士:、实业家、消费者、认证机构以及大学、学校和研究所的代表。所有人都可以参与。ISO 22000和所有国际标准必须满足法国专业人士的期望。多年来，管理方法、产品规格和分析方法的标准化程度有所提高。近140个参加了ISO农业食品工业技术委员会，已经出版并更新了840多份文件。

谁可以使用ISO 22000 ?

ISO 22000标准适用于所有直接和间接的食品链利益相关者，无论其规模大小或在世界上的位置。这不仅包括动物饲料和农业生产者(牲畜和/或作物生产)，还包括制造商和加工商、服务提供商、运输运营商和分包商、仓储和分销、零售商店和食品服务，以及与该部门密切相关的组织，如设备、包装、清洁产品、添加剂和配料制造商。根据ISO年度研究，目前世界各地的组织展示了超过32,000张证明正确应用该标准的ISO 22000证书，其中包括法国的600张。

为什么使用ISO 22000 ?

建立食品安全质量管理体系是为了调配资源，确保产品和服务的安全。这是经批准的预防和持续改进工具。PDCA(计划、执行、检查、行动)循环分为两个层次:个层次适用于管理体系，第二个层次适用于HACCP原则。像任何国际标准一样，ISO 22000促进对话并节省时间:通过应用它，您正在使用公认的全球共享方法。ISO 22000与您的供应商、客户和食品链中的相关方建立信任。它通过识别潜在的危险和确定在危险发生时要实施的控制这些危险的措施，促进与他们的有效沟通。然而，ISO 22000认证并不证明产品的安全性或其适用性。

IFS, BRC, ISO 22000:有什么区别?

ISO 22000标准是由一个非政府组织在全球范围内编制的，而英国零售协会(BRC)起源于英语，国际特色标准(IFS)食品起源于德国。IFS和BRC是私人标准，由大众分销部门设计并服务于大众分销部门。ISO 22000适用于整个食品链，而IFS和BRC是将标准分解为食品链中的各个环节。专门从事物流(例如运输或仓储)的企业有专门的IFS标准。另一个区别是ISO 22000只规定了性能要求，而BRC和IFS还规定了手段义务。因此，IFS和BRC的应用比ISO 22000更具限制性。最后，BRC和IFS包括防止恶意行为(食品防御)和管理原材料真实性(食品欺诈)的规定。这与ISO 22000不同。然而，2018年版标准并未禁止将这些条款纳入启动的倡议中。

FSSC 22000和ISO 22000之间有什么联系?

FSSC 22000，或食品安全体系认证22000，是一个私人认证体系，它包含了ISO 22000，同时也包含了本标准未涵盖的其他要求(特别是食品欺诈和食品防御)。FSSC 22000已获得全球食品安全倡议的认可，该倡议是一个自2000年以来一直将农业食品工业家和分销商聚集在一起的平台。FSSC 22000适用于许多农业食品工业部门(包装制造和加工、包装、餐饮等)。FSSC 22000基金会旨在为获得认证的组织提供过渡安排，以便他们能够纳入ISO 22000 2018版的新内容。

ISO 22000是否符合规定?

在欧盟，关于食品和饲料卫生的法规被整合到卫生包中。它要求几乎所有的食品链组织实施健康控制计划(HCP)。这包括遵守基本良好做法、危害分析和关键控制点。它还要求对产品进行识别，以确保其可追溯性，并为不符合要求的产品的撤回和召回制定规定。这些要求是ISO 22000的核心。ISO 22000为企业提供了食品安全管理法规要求的结构化视图。在危害分析过程中，组织通过结合前提程序(PRPs)、操作前提程序(oprp)和关键控制点(ccp)确定要实施的策略，以确保危害得到控制。它还纳入了适用食品法典的12个步骤和7项原则。因此，部署基于ISO 22000的倡议为组织提供了一个比法规一般要求更具针对性、一致性和集成性的食品安全管理体系。为什么不用它呢?

ISO 22000与其他管理体系标准的关系是什么?

一些使用ISO 22000的组织已经部署了质量管理计划(ISO 9001)或环境管理方法(ISO 14001)。除了自愿性外，ISO 22000与其他管理体系标准有许多共同点。这并非巧合:制定自愿性标准的正是使用这些标准的。他们关心的是如何更容易地部署组合方法并避免重复。个共同点:标准的结构。ISO 9001、ISO 14001和ISO 45001(职业健康与安全管理)的使用者将遇到相同的考虑因素和相同的主要步骤。分析背景、相关利益方、风险和机会，确定角色、职责和权限:所有这些要求都是共同的。ISO 22000还要求持续改进的主动性。这些协同作用使管理审查期间能够分享问题，并在采取的行动和调动的资源方面促进更大的一致性。

ISO 22000要求定义“组织背景”。这是如何做到的呢?

确定背景意味着了解企业的内部和外部挑战:它阐明了企业的战略选择，从而阐明了要确定的政策。背景不能脱离相关利益方的需求和期望，这是另一个要求。例如，这些可能是供应商、消费者、分销商、官方控制服务、媒体等。每个组织都必须确定这些。这两个要求影响管理体系及其过程的定义。企业还必须确定可能影响系统有效性的风险和机会。这些新的反应旨在增强预防和发展预期能力。

良好的卫生习惯，HACCP等。ISO 22000的要求是什么?

良好卫生习惯的问题直接涉及先决程序(PRPs)，即企业实施的所有可用资源和一般卫生措施。为了定义prp, ISO 22000规定企业可以考虑适用的ISO/TS 22002技术规范。食品制造、农业、餐饮、动物饲料、食品包装等。有许多批准的文件(包括食品法典操作规范和良好卫生规范指南)可以避免在这一点上从空白页开始。当然，客户的要求和法律的要求都是符合ISO 22000的。

关于HACCP(危害分析关键控制点)这一公认的危害控制方法，2018版ISO 22000提供了有价值的定义:什么是污染的发生?“可接受危害等级”和“重大危害”是什么意思?自愿性标准的主要目的是建立通用术语，以便从一个行业到另一个行业，从一个到另一个使用相同的措辞。其他明确定义的例子包括控制措施、操作前提程序(oprp)、关键控制点(ccp)等。在ISO 22000:2018中，操作性前提方案(OPRP)和关键控制点(CCP)之间的区别已经得到澄清，特别是关于发生偏差时应采取的措施以及要启动的纠正和/或纠正措施。

ISO 22000与风险:有什么新内容?

ISO 22000 2018版解决了风险和危害。“危害”概念仍然用于卫生安全的操作控制(HACCP中的“h”代表“危害”)，但风险和机会也出现了。这些关系到计划的组织层次。组织必须考虑可能对目标的实现产生疑问的不确定性。企业必须考虑与目标及其实现有关的风险和机会。其目的是使企业能够改善其整体绩效，即持续提供安全产品的能力和拥有有效的管理体系。

部署ISO 22000的关键步骤是什么?

ISO 22000的实施通常分为8个阶段:

确定背景和方向;

策划管理体系:回答“谁”、“什么”、“在哪里”、“何时”和“如何”的问题;

通过良好的卫生习惯建立坚实的基础;

进行HACCP研究;

实施管理制度;

预测和管理危机情况;

检查管理体系的有效性;

不断完善管理制度。

使用ISO 22000需要具备哪些能力?

管理系统的管理过程是由公司管理的，是由公司管理的，是由公司管理的，是由公司管理的，是由公司管理的，是由公司管理的，是由公司管理的。例如，在产品、过程、设备和危险等方面，都采用了一种简单的方法，例如微生物学。从其他方面来看，例如，从其他方面来看，也就是从其他方面来看，也就是从其他方面来看，也就是从其他方面来看。如果企业享有特权，那么企业将享有特权，而企业将享有特权。新版本2018 de l 'ISO 22000 consacre l 'expertise nsamcessaire pour mener une dsamacriitest de denrsamesalimentaires。卫生事务综合管理处保留了公共卫生事务管理处的公共卫生事务管理处的公共卫生事务管理处的公共卫生事务管理处的公共卫生事务管理处的公共卫生事务管理处的公共卫生事务管理处。参照标准，ISO 22000标准规定。

ISO 22000有什么好处

一体化:ISO 9001、ISO 14001、ISO 45001等标准具有相同的高层结构(HLS)。这使得集成多个管理系统更加容易

展示承诺:帮助您管理食品安全危害，并告知您的利益相关者您对安全的重视

商业:ISO 22000是全球公认的标准，特别是大型食品生产商，可能更喜欢那些已经获得ISO 22000认证的企业

节约成本:ISO 22000允许统一所有危害分析关键控制点(HACCP)为基础的标准

合规:向监管机构证明符合所有相关的食品安全要求。

什么是ISO 22000认证?

它于2005年发布，整合了整个食品供应链管理安全和风险的要求，提供了全球范围内的共性和更佳做法。

它适用于食品供应链的所有环节，从“农场到餐桌”，无论规模大小，也包括非食品供应商。它适用于所有链利益相关者，使其成为在整个食品供应链中实施HACCP的理想工具。

该标准分为三个部分:

参考当前和良好的生产活动

HACCP要求基于食品法典HACCP原则

管理体系的规范。

以下是ISO 22000:2018版本的主要变化:

该标准分为三个部分:

高层结构:新标准与ISO 9001和ISO 14001的结构相同。将管理系统与这种新的HLS结构集成起来要容易得多

风险管理:要求组织识别、考虑并在必要时采取措施解决任何可能损害管理体系实现预期结果能力的风险

PDCA循环:该标准通过将两个独立的周期合并到标准中来阐明计划-执行-检查-行动循环:一个涵盖管理体系，另一个涵盖HACCP原则

操作过程:对关键控制点(ccp)、操作前提方案(oprp)和前提方案(PRPs)等关键术语的区别有明确的定义。

ISO 22000认证的先决条件是什么?

食品安全管理体系文件化:步是以政策、目标、程序和记录的形式将你们的体系文件化。最重要的文件化管理体系包括四个级别的文件化。

记录你们的工艺:要求确保你们FSMS中除标准要求外的其他工艺的控制也需要记录。总体而言，这意味着您的FSMS将拥有比标准中列出的更多的文件化程序，但它们将是有用的文件。他们将确保流程按照管理层的计划执行。另一方面，他们将确保管理人员了解适当的流程。

标准要求的具体程序有:文件控制、记录、不安全产品控制、纠正、纠正措施、撤回和内部审核都是文件控制的例子。确定每个人都以同样的方式执行这个过程。如果你不把程序写下来，并把它放在书架上的一本书里收集灰尘，你就会创建一个程序被记录下来的系统。此外，作业指导书将成为你的系统必不可少的组成部分。

ISO 22000有什么好处?

它有一个全球可审计的标准

它是举世闻名的

它加强了对公司责任的保护

审计和检查准备情况有所改善

它提高了监管依从性。

增强法规遵从性

与外部代理机构、客户和供应商之间的业务互动沟通

与ISO 9001等知名质量管理体系兼容

HACCP的所有好处。

ISO 22000要求

ISO 22000要求食品安全管理体系，以确保在组织内遵循安全做法。本文件应包括以下内容:

前提程序(PRP)有效地降低了食品污染的风险，创造了一个不卫生的环境

危害分析和关键控制点(HACCP)计划识别和控制食品生产和制造中的生物、化学和物理危害

在这个文件化的食品安全管理体系中，从管理和业务计划到食品生产、处理和日常操作，都对食品安全进行监控。

ISO 22000认证流程

申请获得认可的ISO认证机构

指定认证的范围

初步评估，以确保管理体系的基本结构到位

认证审核

监督审核包括确认持续改进，解决先前审核中的不符合项，确保符合标准等

三年后，重新认证。

ISO 22000审核清单

ISO 22000审核清单是一份文件，涵盖审核员在对符合ISO 22000标准的食品安全管理体系进行审核时可能遇到的审核问题。此示例审核清单可用于为每个部门创建ISO 22000审核清单。它包含600多个基于HACCP和ISO 22000食品管理体系的审核问题。在ISO 22000内部审核期间，审核员制作审核问卷以验证所实施的食品和卫生体系的有效性，这被视为一种有价值的工具。对于ISO 22000认证，有超过600个内部ISO 22000审核问题可用。

全球认证的ISO 22000检查表是一份审核文件，包括两种类型的审核检查表，任何寻求ISO 22000或HACCP认证的食品组织都可以使用。

Part- A:部门ISO 22000审核核对表:

高层管理人员

培训

市场营销

质量控制

食品安全组长

工程(公用事业和维修)

Part - B:条款式ISO 22000审核清单:

一般要求

安全产品的规划与实现

提供资源

验证

验证

完善食品安全管理体系

管理责任。

获得ISO 22000认证需要准备哪些文件?

以下是食品认证所需的ISO 22000程序清单:

FSMS手册

管理评审记录

职责和权限记录

流程图的验证记录

通信记录

教育、培训、技能和经验记录

应急准备记录

提供安全程序实施的证据所需的记录

产品和规划相同

预修课程成绩纪录

危害分析记录

危害分析数据收集记录

危害评估记录

有效监控控制措施的记录

HACCP计划记录

关键控制点的选择和实施记录

已建立的可操作PRPS记录

CCP监控记录

验证活动记录

纠正记录

可追溯性(有需求的地方)

纠正措施记录

潜在不安全产品的记录

不安全产品安全放行记录

负责产品放行的机构记录

不合格品处理记录

不安全产品的召回记录

控制措施组合的验证记录

校准和验证结果

内部审核记录

验证活动的分析记录

持续改进记录

系统更新记录。

ISO22000认证的具体费用

ISO22000认证的费用是多少，这是根据公司人数多少会导致不同的认证费用，因为认证公司主要是根据公司人员多少来安排审核的

而且，人越多，审核时间就会越长，这也意味着企业报告越多，认证机构的审核成本就越高，自然价格也就越高。按照相关规定，每增加100人

每增加一级人数，外资认证机构的审核费将增加6000元，国内机构将增加2000元。

1、培训费用:ISO22000认证培训费用的多少主要取决于公司的培训要求。需求越高，价格越高。

根据组织的实际情况，组织各部门学习ISO22000认证标准的要求，编制手册、程序文件、操作指导书和相关表格，使公司人员能够直接掌握和使用ISO22000标准，并针对具体的成本咨询和科普咨询制定实施方案。ISO22000认证标准要求对公司各部门进行培训，提高相关人员的质量意识:ISO22000认证的相关资料主要由培训公司协助，费用在1.2万以上。公司刚刚通过SO22000阶段认证，不需要系统培训

认证费用与实际人数有关。

2、其他必要费用:审核员的差旅费、设备校准备费用，这些都是根据实际情况，一般有所不同。简而言之，去做

SO22000认证费用多少(单个0认证)，一般费用在12000元左右，具体价格需要根据公司的地理位置、行业和规模来确定，其中公司的数量是多少

影响价格的一个因素，如果是500人的企业，那么认证费用可能会达到12000元以上，所以要视情况而定。

1SO22000认证价格，包括初始认证费、年度监督评审费和再认证费。公司次申请1SO22000认证，与初始费用有关，初始费用与公司数量和行业有关。公司初审通过后，公司将面临第二年的监管和审核费、年度监管

审查费用是初次审计费用的三分之一，不包括评价的差旅费。证书到期后将面临重新认证，重新认证的费用是初次认证费用的三分之二以上，如对ISO22000认证价格还有其他疑问欢迎来电咨询。